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Le monastère de Saint-Georges Gorgolaïni, un des monastères les plus historiques de Crète, fut fondé par l’archiprêtre Sylvestre du 13e siècle, tandis que l’église à nef unique et toit en voute, consacrée à saint Georges, fut bâtie en 1627. Une seconde nef fut ajoutée au catholicon au début du 20e siècle, consacrée à saint Nicolas. Le fontaine vénitienne qui, jusqu’à 1990, était ornée d’un lion en marbre, est très intéressante. Le lion fut volé en 1990.

Sous l’occupation ottomane, le monastère fut incendié et fut restauré en 1957, à l’initiative de l’archevêque Eugenios. Le cyprès et le platane qui se trouvent dans le monastère sont classés monuments de la Nature