Ιερά Μονή Αγίου Ιωάννου του Ερημίτη (Καθολικό)
Κατά την επίσκεψη μας στο Γκουβερνέτο (Γουβερνέτο) έχουμε την ευκαιρία να γνωρίσουμε δύο ενδιαφέροντα χριστιανικά μνημεία της περιοχής.
Βόρεια από την μονή, ένα πετρώδες κατηφορικό μονοπάτι μας οδηγεί στο σπήλαιο της (Παναγίας της) Αρκουδιώτισσας.
Το όνομα προέρχεται από ένα σταλαγμίτη με μορφή αρκούδας. Στο σπήλαιο έχουν βρεθεί ίχνη λατρείας της θεάς Αρτέμιδας. Σήμερα στην είσοδο του σπηλαίου υπάρχει μικρό εκκλησάκι της Παναγίας.
Λίγο βορειότερα σε μικρή απόσταση, μέσα σε ένα άγριο και μεγαλόπρεπο φαράγγι που ονομάζεται Αυλάκι, βρίσκεται κρυμμένη η μονή-προσκύνημα του Αγ. Ιωάννη του Ερημίτη ή Ξένου, που θεωρείται το αρχαιότερο μοναστήρι της Κρήτης, του 6ου ή 7ου αιώνα, που κτίστηκε στα τέλη του 16ου αιώνα, δίπλα στη σπηλιά όπου έζησε και κοιμήθηκε ο Άγιος, περισσότερο γνωστή με το όνομα «Καθολικό».
Το Καθολικό Ο ναός της Μονής είναι σκαμμένο στο βράχο, ενώ στην κοντινή μια σπηλιά θρυλείται ότι έζησε και κοιμήθηκε ως ερημίτης ο Άγιος Ιωάννης μέσα σε σπηλιά, ενώ η πρόσοψή του με έντονα αναγεννησιακά στοιχεία είναι κτισμένη από λαξευτό πωρόλιθο .
Μια γέφυρα που περνάει πάνω από το φαράγγι, ενώνει την εκκλησία με την απέναντι πλαγιά και λειτουργεί ως περίβολος των κελιών. Στην απέναντι πλαγιά υπάρχουν σκήτες (δυο κελιά) , όπου πιστεύεται ότι ασκήτευαν αναχωρητές. τα πρώτα χριστιανικά χρόνια.
Το Καθολικό ερημώθηκε όταν πέθαναν οι περισσότεροι καλόγεροι και όσοι έμειναν, σύμφωνα με την πειστικότερη εκδοχή, έφυγαν και έχτισαν τη μονή της Κυρίας των Αγγέλων (ήταν εξάρτημα-προσκύνημα της Μονής Γουβερνέτου, όπου ασκούνταν η λατρεία του τοπικού Αγίου και συγκέντρωνε ένα μεγάλο αριθμό από προσκυνητές).