Le monastère de Saint-Georges
Peu avant Vryses, dans un paysage inondé d’oliveraies, se trouve le monastère de Saint-Georges de Karydi, ainsi appelé parce que, selon des documents de 1600, il existait dans la région une petite agglomération portant le nom de Karydi. Sous l’occupation ottomane, le monastère fut cédé en tant que métairie au monastère de la Sainte-Trinité de Tzagorala. Il connut un essor important à la seconde moitié du 19e siècle, acquérant un patrimoine principalement issu de donations. Le catholicon date de cette époque-là et a été construit entre 1850-1880. Un moulin à huile impressionnant, dont le toit est soutenu par 12 arcs, se trouve dans l’enceinte du monastère. De nos jours, le site est restauré et fonctionne comme un monastère autonome.
