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Akrotiri, tout près de La Canée, présente un intérêt particulier du point de vue du tourisme religieux. En effet, il s’y trouve quelques-uns des monastères actifs les plus importants de Crète, dans un splendide environnement naturel. En quittant La Canée, nous remontons la pente parsemées de pin d’Akrotiri, et nous retrouvons la petite chapelle de Prophète Elie, à côté de laquelle se trouvent les tombes de la famille Venizélos. Nous poursuivons vers le village de Korakies où nous pourrons visiter le monastère de Saint-Jean Prodrome. Au nord de la plaine d’Akrotiri nous retrouvons le monastère de la Sainte-Trinité (Agia Triada) de Tzagarola, un des monastères les plus grands et les plus importants de Crète. Au nord d’Agia Triada, nous pouvons visiter le monastère de Gouverneto et, de là, en suivant le sentier pavé, nous atteindrons l’imposant ravin où se trouve un des plus anciens monastères de l’île, le monastère de Saint-Jean le Miséricordieux (Agios Ioannis Eleimon).