Monastère d’Epanosifi
Il s’agit d’un des monastères les plus grands et les plus riches de Crète. Il fut déployé sous l’occupation ottomane et est consacré à saint Georges.
La structure du monastère renvoie à l’architecture crétoise traditionnelle du 17e siècle, avec les cellules indépendantes construites les unes à côté des autres. Le Réfectoire se trouve à l’ouest de l’église, tout comme le prieuré. Les manuscrits datant du 18e siècle, montrent qu’il s’agit de la période du plus grand essor du monastère, période durant laquelle il fut un des foyers intellectuels les plus importants de l’île.
Lors du soulèvement de 1821, 18 moines furent tués et le monastère fut abandonné. Il fut restauré sous l’occupation égyptienne.
Le petit musée d’art ecclésiastique offre au visiteur la possibilité de voir des icônes, des objets sacrés ainsi que des manuscrits datant du 18e siècle qui, outre les textes, contiennent également de merveilleuses enluminures. Le nombre élevé de moines confirme la grande tradition monastique de Crète.
