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À peu près au milieu de la gorge de Samaria, se trouve le village du même nom qui est dorénavant abandonné. C’est là que se trouve l’église byzantine de Sainte-Marie (Osia Maria) l’Égyptienne, qui a donné son nom tant à la gorge qu’au village (‘Samaria’ provient de la contraction d’ ‘Osia Maria’). Il s’agit d’une église à nef unique et toit en voute, dont les peintures murales datent du 14e siècle.